Chucrut con Manzana Alcaráz (310 gr.)
$6.500
Fermentos obtenidos de verduras agroecológicas provenientes de pequeñas fincas de no más de 2 ha, todas cosechadas a mano. El mismo día de su cosecha son colocados en vasijas de 200 litros entre 15 a 90 días, obteniendo distintos grados de fermentación láctica logrando su sabor y acidez mágica y particular. Fermento Natural. Sin conservantes.
Apto Vegano.
